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草菇牛肉
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思议sensitivity

在外面餐厅吃过草菇牛肉觉得味道不错，今天周末在家，自己动手试试，没想到味道做得棒棒哒。

食材
草菇 10个左右
牛肉 150克
蚝油 1勺
淀粉 2/1茶匙
花生油 1茶匙
料酒 1茶匙
姜丝 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛肉切片，加入姜丝，蚝油，生粉，花生油，料酒腌制备用
  • 步骤 2/3
    草菇洗干净切开备用
  • 步骤 3/3
    锅中放油升温至冐烟后放入牛肉爆炒，炒至刚刚熟透后出锅，再放入草菇翻炒焖制5分钟左右倒入炒熟的牛肉混炒30秒左右，加入食盐调味出锅，撒上葱花装饰，完成。
发布于 2018-12-07
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