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包肉大馄饨
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孤独jelly

看到这么丰满的大馄饨，你有没有很想吃一口的冲动呀。

这个馄饨皮还是我自己动手擀的，可把我累坏了。馄饨皮要越薄越好。

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
鸡蛋 50g
猪瘦肉 100g
香菇 50g
姜末 20g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉加鸡蛋
  • 步骤 2/15
    加水揉匀，松驰10分钟
  • 步骤 3/15
    瘦肉，杏鲍菇，姜切末
  • 步骤 4/15
    加少油色拉油，边加水加顺时针搅拌，搅上劲
  • 步骤 5/15
    松驰好的面团
  • 步骤 6/15
    擀成薄薄的片，边撒面粉边擀
  • 步骤 7/15
    切成梯形
  • 步骤 8/15
    放上馅料
  • 步骤 9/15
    对折
  • 步骤 10/15
    然后把两边多出的皮子往中间对折，向元宝的一样的形状
  • 步骤 11/15
    包好的馄饨
  • 步骤 12/15
    水开后下锅煮
  • 步骤 13/15
    准备配料，一些香菜，葱花，大蒜
  • 步骤 14/15
    放点生抽，鸡精，浇点开水
  • 步骤 15/15
    煮好了开吃了。
小贴士

馄饨皮可以买现成的，自己做干净又好吃。

发布于 2023-06-06
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