荠菜笋肉大馄饨
6.7万 热度 130 收藏
地板好硬荀潳芝

荠菜笋肉大馄饨

时间:10分钟内
食材
五花肉 适量
荠菜 适量
适量
鸡蛋 适量
适量
适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉剁成末。
  • 步骤 2/10
    荠菜焯水挤干水分剁细。
  • 步骤 3/10
    雷笋焯水后切细。
  • 步骤 4/10
    肉末、荠菜、笋末放在一起,打入一个鸡蛋。
  • 步骤 5/10
    加盐、蚝油拌匀。
  • 步骤 6/10
    馄饨皮放上荠菜肉馅,把馄饨皮往上卷两下,再把两头捏在一起。
  • 步骤 7/10
    馄饨全部包好。
  • 步骤 8/10
    锅中放水烧开,加点盐,放入馄饨烧煮,煮沸后点两次冷水即可。
  • 步骤 9/10
    韭菜切细,加盐、凉拌酱油、香油、陈醋、沸水调成料汁。
  • 步骤 10/10
    馄饨盛到碗中,舀上一勺料汁,品尝春天的味道。
发布于 2020-10-28
评论
相关菜谱