相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
家里一不想炒菜的时候,就会包大包子啊、馄饨啊、饺子啊。比较简单也好吃,我最最喜欢的就是里面放好多醋,这样味道会很好很好~
因为馄饨皮超市买的不是家里自己擀的,所以捏的时候要捏紧。可以沾点水捏的更紧些。这样煮的时候不会在煮的过程中煮烂。