自制松仁蛋糕
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酒柠后

很香的蛋糕,煮好后屋子里都是蛋糕的香气。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 250g
适量
适量
适量
适量
牛奶 适量
松仁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蛋黄蛋清分离。
  • 步骤 2/10
    蛋清加入醋3滴,白糖约十克,顺一个方向打,打约十分钟再加十克左右白糖。打至象冰淇淋似的就可以了。
  • 步骤 3/10
    蛋黄加入约40克面粉、10ml牛奶,白糖20克。
  • 步骤 4/10
    蛋黄顺一个方向打匀。
  • 步骤 5/10
    先加入一半打好的蛋清,顺一个方向搅匀再加入另一半。
  • 步骤 6/10
    混合好的蛋液
  • 步骤 7/10
    将电饭锅底抹上油,底部的侧面也要抹上。放在锅上加热约两分钟。
  • 步骤 8/10
    将蛋液倒入锅内,加入松仁,按煮饭键,将锅盖上的气孔用毛巾盖上,约五六分钟,按键跳起,再加热约十五分钟。
  • 步骤 9/10
    做好了。
  • 步骤 10/10
    来一块,很香。
小贴士

喜欢吃甜的可以多放些糖,另外,有打蛋器能省些力气。

发布于 2024-01-23
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