烤墨鱼
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鸡蛋小超人菅

婆婆烧的菜肴之一哦。婆婆很喜欢将海鲜烤着吃,这可能和她是宁波人有关的吧。我很喜欢婆婆烤的海鲜,很是入味,而且颜色也很漂亮。家里人都很喜欢吃呢。吃着这个烤墨鱼,饭也能多吃几碗。特别是那个还有一点点的汁,超级的下饭哦。

婆婆的烤麸、烤鱼、烤猪肝、烤豆腐,都是我很喜欢吃的。老公也是超级的喜欢呢,怪不得我问他,你妈妈什么菜好吃,他说都很好吃的。

时间:10-30分钟
食材
墨鱼 500g
鸡精 适量
适量
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将墨鱼清洗干净后,放适量的水一同煮,
  • 步骤 2/5
    放入适量的黄酒
  • 步骤 3/5
    适量的酱油,
  • 步骤 4/5
    再放一些清水,
  • 步骤 5/5
    将汁不停的放在墨鱼上,这样着色均匀。等收汁后就可以了。
小贴士

这个是比较慢的活,等后来快收汁的时候一定要注意,以免汁干了。

发布于 2023-01-26
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