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墨鱼肉条白菜粉丝汤
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蘭平狗狗oo

墨鱼是一种美味海鲜，也是上好的食疗佳品，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。健身减脂期间多吃墨鱼，对于保持营养均衡很有好处。

时间:10-30分钟
食材
潮汕墨鱼肉条 300g
泰国粉丝 100g
大白菜 350g
油 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
香菜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材图。
  • 步骤 2/15
    粉丝用清水泡发。
  • 步骤 3/15
    泡发好的粉丝沥干，加入适量的鱼露拌匀，腌制一会。
  • 步骤 4/15
    墨鱼肉条择洗干净，待用。
  • 步骤 5/15
    香菜择洗干净，切碎，待用。
  • 步骤 6/15
    大白菜择洗干净，切条，待用。
  • 步骤 7/15
    坐锅煮开水。
  • 步骤 8/15
    放入大白菜。
  • 步骤 9/15
    盖锅盖，煮至断生。
  • 步骤 10/15
    揭盖，放入墨鱼肉条。
  • 步骤 11/15
    放入粉丝，煮熟。
  • 步骤 12/15
    倒入橄榄油。
  • 步骤 13/15
    放入鸡粉。
  • 步骤 14/15
    撒入胡椒粉调味。
  • 步骤 15/15
    放入香菜，熄火盛出。
小贴士

粉丝加入鱼露腌制一会，提味作用。

发布于 2025-02-23
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