都说做蛋糕时加入可可粉易消泡，需要加泡打粉，可是我并不太喜欢泡打粉，所以做这款蛋糕卷时就没放，果然成品确实差了很多，而且可可粉与低筋面粉同时加入确实拌不匀，下次再做时需要好好调整下方法才行。
配方中用的可可粉是无糖的。