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杏仁花生酥
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不要鱼丸要粗面

这款饼干，很酥，是玛格丽特小饼之后，俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做，可以试试。材料好得，好吃不停。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120g
大杏仁 30粒
泡打粉 1/4小勺
花生酱 60g
玉米油 40g
棉白糖 40g
盐 1/4勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生酱放入碗里。加入油。
  • 步骤 2/9
    将两者搅匀。加入糖。
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉。
  • 步骤 4/9
    用刮刀搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    用手揉成光滑不粘手的团。
  • 步骤 6/9
    将面团分割成12克左右的小球。
  • 步骤 7/9
    将杏仁按在小球上。
  • 步骤 8/9
    烤箱预热170度，中层15-20分钟。
  • 步骤 9/9
    烤好后晾凉。
小贴士

分割小球，差不多就行，不用一个一个称量。

花生酱用粗粒的那种更有嚼头。

发布于 2022-07-20
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