LG喜欢吃口感偏干的蛋糕，所以对戚风这样细腻绵软的蛋糕不是太过感兴趣，猫在网上看到一个视频，教人做怀旧蛋糕的，做法选材都很简单，既然是无油无水的，那应该还属于健康的吃法哦，口感也应该会偏干些，这样LG会喜欢，好，就做这个，制作的时候前后用了45分钟，打发蛋液到烤制，都很顺利快速，烤好后，蛋香味也很浓，味道不错，下回还可以继续做。
1.打发蛋液时，最好是坐在热水上，并且选用常温鸡蛋，如果是从冰箱刚取出来的，那就放置与室温接近即可。
2.筛面粉时不要只筛在同一个地方，容易把蛋液压塌消泡。
3.拌面糊的时候，用上下翻拌或是切拌的手法，快速拌匀。