本月要参加一个聚会,想着带什么蛋糕去呢~ 想起了这款千层蜂蜜蛋糕,看起来那么多层就很唬人,有木有~
非常适合参加聚会,好吃又不腻,更可以发挥想象,任意的夹各种你喜欢的东西,赶快来试试吧!
这个蛋糕比较关键的点,1个是消泡问题,当然这个在搅拌的过程中要求快速而且手法一定准,需要不断的练习。如果跟之前的体积有明显的缩小和塌陷,那就是消泡了,不过也不要担心,继续做吧。总是一次比一次好的
2个是烤制蛋糕的时候的时间,一定要在旁边看着,避免烤制过火的情况发生。