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青椒蘑菇
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historian愤怒

老公就爱吃菌菇类的，去超市逛一看挺便宜的，就顺便买了一点回来。用青椒炒了吃味道挺好的。多吃菌菇能防治很多种病，主要防癌抗癌的。

时间:10分钟内
食材
平菇 300g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
酱油 适量
花椒 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇一把，青椒两个，只拍了一个。
  • 步骤 2/9
    平菇洗净。
  • 步骤 3/9
    然后在开水中焯水。
  • 步骤 4/9
    然后捞出挤水备用。
  • 步骤 5/9
    青椒清洗干净，切条，怕辣泡水清洗。
  • 步骤 6/9
    炒锅爆香花椒葱姜，加入青椒翻炒。
  • 步骤 7/9
    然后加入平菇翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入精盐，味极鲜酱油和酱油适量。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可。
小贴士

因为平菇焯水容易炒。

菌菇类一定要炒熟了才能吃。

发布于 2024-07-14
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