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自制豆腐干
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HHHitchcock
我老公非常的喜欢吃豆腐干,但是到外面买的又不放心,而且好像香料放的很多一样的,婆婆会自己做豆腐,刚好有空就做了一盘起来放在冰箱里面
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
八角
10g
糖
50g
烹饪步骤
步骤 1/9
要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的
步骤 2/9
豆腐一个切成两个
步骤 3/9
锅内放水加入八角
步骤 4/9
八角煮沸,那后要打起来备用
步骤 5/9
锅内放油
步骤 6/9
倒入豆腐,加点酱油
步骤 7/9
放入盐巴和适量的糖
步骤 8/9
翻炒均匀
步骤 9/9
加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃
小贴士
要做豆腐干的豆腐一定水分要去够,要不做起来的豆腐干不好吃
发布于 2022-04-03
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