今天去超市看见今天他们卖猪肉特别的好，我不吃肥肉让卖肉的把肥肉都切下来，全是瘦肉，我可高兴了，今天买肉花了100多元，回家看看怎么吃好，就想起鱼香肉丝了呵呵。
切好的肉用盐和淀粉腌制进油锅时不粘连，吃起来肉很嫩。