蚝油茶树菇
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惊鸿照影来关

新鲜的茶树菇吃起来口感软滑,很是美味。这是做的蚝油茶树菇是和邻居学的,我以前总是拿茶树菇做汤吃,这次炒来吃口感也是很棒呢,尤其是加入蚝油后更是感觉鲜美呢!

时间:10分钟内
食材
茶树菇 300g
适量
适量
蚝油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备新鲜的茶树菇
  • 步骤 2/13
    葱花少许
  • 步骤 3/13
    把茶树菇洗净控干水份
  • 步骤 4/13
    热油爆香葱花
  • 步骤 5/13
    把茶树菇放进去
  • 步骤 6/13
    煸炒至软
  • 步骤 7/13
    加入一些盐
  • 步骤 8/13
    翻炒几下会茶树菇会出一些汤
  • 步骤 9/13
    准备好蚝油
  • 步骤 10/13
    准备好蚝油
  • 步骤 11/13
    翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    盖盖焖三分钟
  • 步骤 13/13
    汤汁收紧后出锅
小贴士

1茶树菇要选用新鲜的,不能用泡发过的

2茶树菇炒时会出汤不用单独加水焖制

发布于 2022-09-23
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