搜索菜谱、食材
杂蔬炒面
3.1万 热度 148 收藏
一百玫瑰啦喎

小时候很喜欢到美食街去吃美食，经常会和朋友去美食街来一盘炒面。宝宝不喜欢吃汤面但是很喜欢吃炒面，今天多买点菜炒一盘既美味又营养的炒面。

时间:10分钟内
食材
面条 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
青椒 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
牛心菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    青椒切丝备用。
  • 步骤 2/21
    胡萝卜切丝备用。
  • 步骤 3/21
    洋葱切丝备用。
  • 步骤 4/21
    猪肉切片后加入生抽。
  • 步骤 5/21
    加入葱姜丝。
  • 步骤 6/21
    加入黑胡椒粉、油。
  • 步骤 7/21
    搅拌均匀后腌制10分钟左右。
  • 步骤 8/21
    牛心菜切丝备用。
  • 步骤 9/21
    面条煮熟后捞出控干水分。
  • 步骤 10/21
    锅中加入适量油
  • 步骤 11/21
    加入肉丝翻炒至变色。
  • 步骤 12/21
    加入葱丝。
  • 步骤 13/21
    加入胡萝卜。
  • 步骤 14/21
    加入洋葱丝。
  • 步骤 15/21
    加入青椒丝。
  • 步骤 16/21
    翻炒均匀，菜变软。
  • 步骤 17/21
    加入牛心菜
  • 步骤 18/21
    翻炒均匀。
  • 步骤 19/21
    加入适量盐翻炒均匀。
  • 步骤 20/21
    加入面条。
  • 步骤 21/21
    翻炒均匀入味即可。
小贴士

煮过的面条要晾干，翻炒时加入适量生抽和盐翻炒，防止粘锅底。

发布于 2022-08-24
评论
相关菜谱