回首五年前，来嘉兴看同学，因此而在嘉兴这里居住了下来，找了工作，这一住就是五年多了，朋友问我为何会选择留在嘉兴，我答道“嘉兴有我喜欢吃的粽子”，从小就对粽子情有独钟，每年到了年脚边或者是端午节，妈妈的拿手活就是包粽子，我边做作业，边看妈妈包，闻着粽叶那独有的清香，真让人回味流长。到了嘉兴这几年，虽然每年公司里都会发，但是我还是喜欢自己包的味道。
嘉兴粽子，是嘉兴著名特产，嘉兴传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。小时候家里包的一般都是尖角形的，而嘉兴的粽子不是这样的，我也入乡随俗，按嘉兴的包法来包。
1、 建议在粽子完全冷却后，包别用保鲜袋装起来，可以放进冷冻里保存，一般可以保存一个月；
2、 如果是包豆沙、红枣类的，建议在粽叶上涂上食用油，这样可以防止贴叶；
3、 煮的时候一定要水加足，煮的过程中千万不要开锅，这样容易使的米夹生。