土豆焖鸡
1.3万 热度 147 收藏
Chanldersun

上周末买了3只柴鸡,收拾干净屯在冰箱里,馋了就做一只,用来打牙祭,今天中午炖的这只加了土豆,把我女儿香的啊,直呼美味。

食材
柴鸡 1000g
土豆 180g
适量
适量
郫县豆瓣酱 适量
高度白酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    起油锅炒鸡块。
  • 步骤 2/7
    翻炒均匀后,加白酒继续翻炒去除腥味。
  • 步骤 3/7
    下一大勺郫县豆瓣酱炒匀入味。
  • 步骤 4/7
    加水。
  • 步骤 5/7
    移入高压锅炖煮熟。
  • 步骤 6/7
    下土豆块。
  • 步骤 7/7
    将土豆块炖熟后,加盐调味即可。
小贴士

鸡块炖熟再下土豆炖入味即可。

发布于 2024-04-23
评论
相关菜谱