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蒸咸肉
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成倾一池温柔

咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉，苏北产的咸肉称北肉。

食材
咸肉 1000g
甜面酱 适量
白糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    泡好、切好的咸肉
  • 步骤 2/9
    开水焯
  • 步骤 3/9
    撇去浮沫捞出
  • 步骤 4/9
    碗里放20克的甜面酱、适量的白糖
  • 步骤 5/9
    再放适量的生抽和料酒搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    放在咸肉里
  • 步骤 7/9
    放适量的姜片和几粒花椒
  • 步骤 8/9
    放高压锅里蒸上汽蒸30分钟
  • 步骤 9/9
    蒸好了。
小贴士

无

发布于 2023-05-03
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