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清蒸咸肉
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頋大囡
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。
时间:30分钟-1小时
食材
咸猪肉
1000g
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
咸猪肉用凉水泡一夜(根据猪肉咸的程度决定泡的时间)
步骤 2/7
咸肉洗干净,切片
步骤 3/7
开水焯一下
步骤 4/7
捞出控干水分
步骤 5/7
放些姜丝
步骤 6/7
放高压锅里蒸,上汽蒸20分钟
步骤 7/7
蒸好的咸肉。
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无
发布于 2019-09-20
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