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毛笋蒸咸肉
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阿嚏明宋青书崆

春天里，笋上市了，大量的，有毛笋有雷笋有淡笋，很多很多。今天买了毛笋，为的是蒸咸肉吃，毛笋蒸咸肉是很入味的，很好吃的。

时间:10分钟内
食材
咸肉 200g
毛笋 150g
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    毛笋一棵。
  • 步骤 2/10
    咸肉一截。
  • 步骤 3/10
    毛笋去壳，洗净。
  • 步骤 4/10
    咸肉洗净，切丁。
  • 步骤 5/10
    洗净的毛笋切片。
  • 步骤 6/10
    将毛笋放入盘中。
  • 步骤 7/10
    上面放入咸肉丁。
  • 步骤 8/10
    倒入适量的料酒。
  • 步骤 9/10
    上锅蒸熟。
  • 步骤 10/10
    出锅。
小贴士

咸肉切丁是为了更快的蒸熟。

发布于 2022-05-27
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