咸肉蒸
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际糙低棠巡

翻出了冬天存下的咸肉。略肥啊这。。怎么吃呢。。想了想,今儿蒸咸肉吧!

时间:10-30分钟
食材
咸肉 200克
粉丝 一捆
金针菇 150克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸肉切片
  • 步骤 2/7
    粉丝冷水下锅,大火煮开后转小火,煮五分钟左右到充分泡发。
  • 步骤 3/7
    粉丝过冷水,控水后剪成适口的段儿。
  • 步骤 4/7
    盘子里铺粉丝垫底,然后码上金针菇。
  • 步骤 5/7
    铺上咸肉。
  • 步骤 6/7
    加盖!大火蒸20分钟!!成熟就可以开动啦!
  • 步骤 7/7
    不需要再多调味,咸肉的咸香油润全部滴入粉丝和金针菇中!
小贴士

不要再加味道了。如果最后不够咸,可以拌点酱吃。

需要加盖蒸,如果没有就盖个盘子好啦!

发布于 2018-10-14
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