肉皮冻，以前曾在饭店吃过，觉得特别好吃。就一直惦记着想自己动手做一回，正好机会来了。装香肠的时候，肉皮全被剔下来了，看着质量还不错，就让卖家给处理干净了，回家自己做肉皮冻，第一次做经验不足，还请各位姐姐们多加指导哦。
也可以不放盐，吃的时候沾甜酱辣酱都可以。