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小麦胚芽鱼片粥
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赐凭粕老挥

这是一道很营养的粥品~！

里面有大米，维生素丰富的糙米，还有维生素e的小麦胚芽，加上很蛋白质丰富，且容易消化的鱼片，更是鲜甜美味！

加上葱花和香菜，那是画龙点睛之作，超爱哦！

食材
大米 80g
糙米 80g
小麦胚芽 100g
鱼片 200g
盐 适量
葱花 适量
香菜 适量
生粉 适量
生抽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把大米和糙米淘洗干净；
  • 步骤 2/7
    备好的米加入适量的水放进高压锅中，并且加入姜三片；
  • 步骤 3/7
    鱼片用姜丝、油、盐、生抽、生粉等腌半小时左右；
  • 步骤 4/7
    当米粥煮好，解压；
  • 步骤 5/7
    倒入小麦胚芽；
  • 步骤 6/7
    倒入鱼片再次把粥煮开；
  • 步骤 7/7
    加盐调味，最后撒上葱花和香菜段即可。
小贴士

小麦胚芽本身是干净，可以直接加入牛奶或者饮料中食用的，所以不用特地熬煮，等粥好后与鱼片一起放入即可！要注意的是，小麦胚芽会发开，所以粥可以煮得稀一点，加入后自然会变稠！

发布于 2022-12-03
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