搜索菜谱、食材
细红豆沙
3.1万 热度 198 收藏
小梦泯灭无言钱浭

做包馅我喜欢粗一点的红豆沙，但做酥饼馅的话就得要细一些了，所以还是要准备些细红豆沙，随时做随时能拿到材料

食材
红豆 300g
冰片糖 100g
玉米油 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红豆洗净泡4小时以上
  • 步骤 2/7
    加入冰片糖和适量水
  • 步骤 3/7
    用电高压锅煮20分钟
  • 步骤 4/7
    煮好的红豆沙用料理机打细腻
  • 步骤 5/7
    打好的红豆沙放到不沾锅
  • 步骤 6/7
    加玉米油小火炒
  • 步骤 7/7
    炒至水分红豆成团即可
小贴士

炒红豆不用炒太干，稍微成团即可，放凉了水分蒸发之后就能做馅了

发布于 2022-09-11
评论
相关菜谱