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彩色汤圆
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谁予琴乱绮玉

第一次做彩色汤圆，好看又好吃，希望以后的日子就像汤圆一样是彩色，会越来越好的。

食材
糯米粉 400克
紫薯 1个
胡萝卜 1根
冰糖 适量
糖桂花 适量
红糖芝麻馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯洗净切片上锅蒸熟备用
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净削皮切成小块放入料理机打碎备用
  • 步骤 3/8
    蒸熟的紫薯放入料理机加适量水打成泥，加适量糯米粉和成面团，胡萝卜加适量糯米粉和成面团，糯米粉加适量水和成面团。
  • 步骤 4/8
    准备冰糖、糖桂花、红糖芝麻馅（红糖芝麻馅是我自己做的，没有可以换成豆沙或是果酱）
  • 步骤 5/8
    将各种颜色的面团搓成长条形合在一起，分成大小相近的面团
  • 步骤 6/8
    将面团捏成小碗状，放入红糖芝麻馅包好，双手搓圆汤圆就做好了。
  • 步骤 7/8
    锅中加冰糖和适量水烧开，放入汤圆煮至浮起
  • 步骤 8/8
    盛入碗中淋上糖桂花就可以开吃了。
小贴士

无

发布于 2024-12-23
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