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三色汤圆
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晨潍夏日天浅蓝

家中还有剩余的糯米粉，就想吃汤圆，正好有抹茶粉和可可粉做个彩色汤圆，糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜，吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 500g
可可粉 5g
抹茶粉 5g
豆沙馅 150g
开水 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    糯米粉和开水搅拌
  • 步骤 2/15
    揉成光滑的面团
  • 步骤 3/15
    把面团分成3分
  • 步骤 4/15
    取一面团放入可可粉
  • 步骤 5/15
    揉成可可面团
  • 步骤 6/15
    再取一面团放入抹茶粉
  • 步骤 7/15
    揉成抹茶面团
  • 步骤 8/15
    揉好的面团醒10分钟
  • 步骤 9/15
    取一可可面团揉成碗状
  • 步骤 10/15
    放上豆沙馅
  • 步骤 11/15
    收口搓成圆团，用同样方法把其它面团做完
  • 步骤 12/15
    锅中放水煮开
  • 步骤 13/15
    水开后放入汤圆加盖大火煮开
  • 步骤 14/15
    煮开后再加适量的清水加盖大火煮开改小火煮
  • 步骤 15/15
    煮至汤圆浮在水面上可出锅
小贴士

糯米粉一要用开水和面，这样做出来的汤圆很糯很滑

发布于 2020-01-03
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