彩色汤圆
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leaflet善良

汤圆粉子用水磨的粉子最好吃,用这种粉子做的汤圆口感细腻,这次做的汤圆就是买的比较好的水磨粉,又搓成彩色的,味道好极啦。

时间:10分钟内
食材
水磨汤圆粉 150g
紫薯粉 适量
抹茶粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将粉子分成3份,一份加抹茶粉,一份加紫薯粉三分分别加适量水。
  • 步骤 2/6
    和成面团,搓成3条,叠成3层。
  • 步骤 3/6
    切开个,用手压成皮。
  • 步骤 4/6
    将每个皮挤上豆沙馅。
  • 步骤 5/6
    然后包起来,搓成滚圆的元宵。 水烧开,下汤圆煮5分钟出锅。
  • 步骤 6/6
    碗里放一勺糖,美味彩色汤圆做好了。
小贴士

下锅前要再揉一下。

发布于 2024-08-21
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