秋天爱上火，孩子又不爱喝水，没想到倒挺爱喝椰子水，一个椰子10多块钱，没几口就喝完了，看看里面厚厚的一层白肉，就这么扔了，也让人肉疼，查了查才发现，不光椰子水营养丰富，能促进肾脏血液循环、利尿消肿，对于肝炎和肠胃炎有辅助治疗作用，椰子肉也对身体特别好。

《本草纲目》中曾记述，椰子肉“味甘、性平、无毒，食之不饥，令人颜面悦泽”。对于充血性心力衰竭和浮肿有一定的辅助治疗作用。另外椰子肉还可以祛暑解渴、美容养颜。

这么好的椰子肉可不能浪费了，好多小朋友都喜欢吃乳酪蛋糕，我家娃就是，可孩子太小，外面卖的乳酪蛋糕含糖含油太多，很多妹纸都不敢吃怕发胖，于是用椰子肉试了试，没想到做出来的蛋糕，跟乳酪蛋糕一样细腻，还完全无油，不到两岁的宝宝一下吃了好几块，连老公都连连点赞。