昨晚下课回到家已经9点了，收拾妥当之后，从冰箱里翻出冷冻了好久好久的奶油奶酪，计划第二天早上起来做个轻乳酪蛋糕。这块奶酪存放了多久我也不记得了，几个月是有了，真是暴布汗呀，再不用就真的是浪费掉了，浪费是多大的犯罪呀。找好菜谱之后，定好闹钟，4点半爬起来开始做蛋糕。等到蛋糕出炉的那一刻，满屋子的乳酪香呀，实在是不舍得吃，分块装到保鲜盒里，留着晚上回妈妈家，给儿子明天当早餐。
实际最后用了75分钟，60分钟时，我用牙签试了一下，感觉内部还不是完全熟透，又加了15分钟才可以。
所以实际温度和烘烤时间只能试个人烤箱来决定的。
配 方中的淡奶油也可以换成牛奶的。