很早就听说过杨枝甘露是一款非常美味的经典甜品，最初不知是什么样式的。
自从和闺蜜吃过杨枝甘露后就非常的喜欢，一直想自己制作，可是天冷时芒果太贵，现在的芒果倒是便宜些了，可是小芒果的果肉少，也就迟迟未动手制作。
外甥女送来的海南大芒果，让我一下子就产生了要制作的冲动。因为没有西柚特意到市场买回了西柚，制作起来还是挺麻烦的，可是当品尝着自己制作的杨枝甘露时，心里非常的惬意呢。
西米煮时煮至有小白点时即可关火，再焖一会儿就变成透明状的，如果煮到完全透明再关火，盛出来就煮过了；
芒果与西柚的果粒大小依个人喜好选择。