杨枝甘露是一道著名的甜品呢，以前一直买不到西柚，现在西柚也普及了，自己在家做也方便了呢，上次在甜品店里吃了一份，要了30多元，真是有够贵的了，而且味道也非常一般，用的还不是西柚呢。
西米煮过之后，内部会有个小白芯，经过两次煮焖，小白芯就没有了，这样才是把西米煮熟了。