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乌鸡香菇汤
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山楂suitcase

女人多吃乌鸡好处多，美容养颜，补气养血，炎热的夏天，来上一碗，元气满满的

时间:1-2小时
食材
乌鸡 700克
香菇 10朵
枸杞 10颗
盐 1勺
白酒 1勺
葱 适量
姜 5片
葱花 少许
红枣 3颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    乌鸡放入开水里，焯水
  • 步骤 3/8
    过水后的乌鸡，放入砂锅
  • 步骤 4/8
    加入姜片
  • 步骤 5/8
    放入红枣，白酒，大葱
  • 步骤 6/8
    大火煮开，炖1小时后，放入香菇
  • 步骤 7/8
    加入盐，小火炖1小时
  • 步骤 8/8
    炖好后，放入枸杞，闷10分钟，盛出即可
小贴士

乌鸡过水后，用凉水清洗几遍，可以除去油脂

发布于 2023-03-02
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