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蛋清蔬菜粥
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bachelor-m

今天晚上家里只有一点点米饭了，炒米饭吧不想吃，还是想吃粥，可是没有了就粥的蔬菜。我灵机一动就做成了这款蔬菜粥，还放入一个鸡蛋的蛋清，营养更丰富，味道也更佳。

时间:10分钟内
食材
大米饭 150g
芝麻油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
西葫芦 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大米饭用清水泡入砂锅中
  • 步骤 2/10
    西葫芦和胡萝卜洗净 切成小块
  • 步骤 3/10
    取一个蛋清
  • 步骤 4/10
    大米饭煮开后放入蔬菜
  • 步骤 5/10
    放入适量的盐
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    放入蛋清液
  • 步骤 8/10
    迅速搅动
  • 步骤 9/10
    放入一点点香油
  • 步骤 10/10
    很好吃的蔬菜粥啊
小贴士

蛋清液放入时 要迅速搅动 避免产生大疙瘩

发布于 2025-03-06
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