搜索菜谱、食材
鲜玉米饼
2.7万 热度 113 收藏
cautious上下

玉米素有长寿食品的美称，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。新鲜玉米正是上市的时候，就这样隔水蒸食，清甜糯香。昨天买的太多没吃完隔天要再蒸食的话，口感就没那么清甜了。想着做个玉米饼做早餐应该不错的吧。

时间:10-30分钟
食材
玉米 2根
米粉 60g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1枚
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜玉米粒（偷懒用刀削的）
  • 步骤 2/5
    削下来的玉米粒放入料理机中放入打碎
  • 步骤 3/5
    打好的玉米里，鸡蛋、面粉、盐拌匀
  • 步骤 4/5
    平底锅加油烧热，倒入玉米糊摊平
  • 步骤 5/5
    煎两面金黄即可
小贴士

小火慢煎，面粉换成糯米应该很不错

发布于 2023-01-30
评论
相关菜谱