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肉丝炒面
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汉尼拔pitch

家常炒面。

时间:10-30分钟
食材
干面条 150g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 25g
香葱 20g
胡椒粉 2g
料酒 10g
胡萝卜 30g
菜梗 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材集合
  • 步骤 2/8
    猪肉切丝，然后加入生抽、料酒、食盐、胡椒粉、食用油拌匀
  • 步骤 3/8
    面条入锅煮2分钟，然后捞起过冷水
  • 步骤 4/8
    平底锅热油，先把肉丝炒熟装起碗里
  • 步骤 5/8
    平底锅再热油，放入菜梗和胡萝卜丝炒香，再加入面条小炒片刻
  • 步骤 6/8
    加入肉丝拌匀
  • 步骤 7/8
    这时倒入生抽、食盐炒匀，放入葱段再炒匀即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

无技巧。

发布于 2024-06-03
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