搜索菜谱、食材
发面饼
5.3万 热度 140 收藏
帖传说书酒风

用酵母发面还是很快捷的，上回做包子剩下一些发面，正好烙一道发面饼。

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 200g
酵母 3g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材活好面团发成2倍大
  • 步骤 2/8
    做成小剂子，擀开，放入食用油和适量食盐。
  • 步骤 3/8
    卷起来
  • 步骤 4/8
    用手捏住两头旋转后压扁
  • 步骤 5/8
    擀开
  • 步骤 6/8
    热锅温油放入平底锅
  • 步骤 7/8
    一面定型后翻面
  • 步骤 8/8
    两边微黄即可
小贴士

发面饼的面团要软和一些，热锅温油放在平底锅内，两边微黄即可。

发布于 2022-07-28
评论
相关菜谱