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黑芝麻发面饼
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在我们老家，每家每户都会做这个芝麻发面饼，制作简单。所以对面粉的选择也是有要求的，金龙鱼澳大利亚麦

食材
面粉 500.0克
温水 260.0克
安琪酵母粉 5.0克
黑芝麻粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1. 材料就是这些哦
  • 步骤 2/9
    2. 将面粉加水加酵母和成面团 放置温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 3/9
    4. 面团揉成长条
  • 步骤 4/9
    并分成均匀大小的剂子
  • 步骤 5/9
    5. 将一个剂子擀成圆形，并放入适量黑芝麻
  • 步骤 6/9
    6. 将面饼包成包子状收口
  • 步骤 7/9
    7. 包好后按压成薄饼状备用
  • 步骤 8/9
    8. 平底锅预热，中小火放入饼坯
  • 步骤 9/9
    9. 全程中小火炕饼，直至饼鼓起，按压回弹
发布于 2024-07-14
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