自从上次做完绿色和紫色搭配的紫薯香饼后，我就心心念念地想做一款黑色和红色搭配饼饼，于是周六特意跑到超市买了现磨的黑芝麻粉，又新败了一口带盖子的不粘锅，为的就是这黑芝麻红豆饼。芝麻香、奶香、豆香、面香让你口水直流哦！哈哈，我是饼饼控！
1、红糖的量可酌量增加，150克面粉与80克芝麻粉我加了10克红糖，表皮没有甜味，我的红豆馅甜味比较淡。
2、发酵时间与室温有关，只要发到两倍大就可以了。
3、烙饼时锅内不用放油，芝麻粉里面含有一定的油，这款饼饼很软很润。
4、烙饼时一定用小火，用手摸着锅盖时感觉有点烫手就可以，火大了表皮熟了，里面会生的。