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煎芋饼
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傲旋丿龙靡丶凤舞

煎芋饼

食材
芋艿 300g
猪肉 200g
红苕淀粉 200g
香葱 适量
菜油 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芋艿去皮洗净
  • 步骤 2/11
    放进蒸锅，隔水蒸30分钟
  • 步骤 3/11
    斩肉馅，切葱花
  • 步骤 4/11
    肉馅加入适量盐，胡椒粉，花椒粉，味粉，葱花，抓拌均匀
  • 步骤 5/11
    蒸好的芋艿用擀面杖捣成泥
  • 步骤 6/11
    加入红苕粉搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    和好面团，醒发20分钟
  • 步骤 8/11
    将面团分成小剂子，然后包入肉馅
  • 步骤 9/11
    搓圆，再微微压扁
  • 步骤 10/11
    平底锅倒入菜油烧热，开小火，放入芋饼
  • 步骤 11/11
    煎至两面微黄即可，真的很好吃哦
小贴士

无

发布于 2024-06-17
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