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步骤 1/9
将干豆腐洗净切成细丝。
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步骤 2/9
将大蒜切成碎末，干红辣椒切小块和花椒，花生碎放在一起备用。
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步骤 3/9
将小葱切成小段放在另外一个容器中备用。
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步骤 4/9
将瘦肉切成小长条备用。
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步骤 5/9
将平底锅放适量油烧热后，放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色，放入适量的酱油。
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步骤 6/9
将大蒜、干红辣椒、花椒、花生碎放入锅中，翻炒出蒜香味。
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步骤 7/9
放入切好的干豆腐丝，放入适量的盐。
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步骤 8/9
改用筷子翻炒，直至干豆腐丝变得干香。
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步骤 9/9
放入准备好的小葱和适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。