这顿饭想省点事，饭菜一锅出，歇会儿的功夫快速翻看了几个腊肠焖饭的菜谱，腊肠土豆都是要事先炒好的，这和分别焖饭炒菜没多大区别，哪里省了事儿？看我的，不用动火炒菜，真正的菜饭一锅出，味道不减一分，而且还少油，真是名副其实的懒人美食了。
焖饭时水的比例根据大米的吸水性灵活掌握。