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红肠土豆焖饭
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前方blind

土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食，做法虽然简单，但味道却一点不简单哈，特别适合上班族哦，各位不会做饭的小主可以一展身手啦?

时间:30分钟-1小时
食材
红肠 1根
土豆 1个
胡萝卜 1根
姜 5g
葱 5g
盐 1匙
老抽 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    胡萝卜切丁。
  • 步骤 2/13
    土豆去皮切小丁块。
  • 步骤 3/13
    哈尔滨红肠切成丁块。
  • 步骤 4/13
    葱切片，葱切片。
  • 步骤 5/13
    锅热后放少许油，葱姜入锅爆香。
  • 步骤 6/13
    放红肠丁至锅内翻炒，炒出香味。
  • 步骤 7/13
    胡萝卜丁和土豆丁入锅。
  • 步骤 8/13
    放盐。
  • 步骤 9/13
    放老抽。
  • 步骤 10/13
    翻炒均匀后放入电饭煲内。
  • 步骤 11/13
    洗好的大米放入电饭煲内的。
  • 步骤 12/13
    放适量水，电饭煲通电，开启煮饭。
  • 步骤 13/13
    香喷喷的红肠土豆焖饭就做好啦。
小贴士

这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错。

发布于 2020-02-05
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