天冷，最不想做的事情就是洗菜弄饭。于是，最简单最省事的土豆肉粒饭就粉墨登场了。饭中有菜，菜里有饭，有荤有素，再配一碟豆腐乳或凉拌菜，煮上一碗白菜汤，一顿饭就解决了。这款菜（或饭）极适合上班族或懒人操作。肉肉不多，不必担心长胖，常吃土豆本身也好处多多哟。
1、土豆粒不必切得过小，大一点吃起来更有沙酥酥的味道。
2、盐味煮之前尝尝汤即知，有点淡淡的盐味就行了。
3、水不能太多，淹过米饭肉粒就行，饭太软吃起没嚼劲，不香。