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咸榨菜脑小白虾汤
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杢德彪西塞罗本西

此汤微酸鲜美，很下饭的一道汤。咸榨菜脑八毛，小白虾二元。算起来3元左右。

时间:10分钟内
食材
咸榨菜脑 200g
小白虾 50g
味精 适量
料酒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    咸榨菜脑切碎备用
  • 步骤 2/5
    小白虾剪去须，洗净备用
  • 步骤 3/5
    锅入放油，倒入咸榨菜脑炒二分钟，加少许盐
  • 步骤 4/5
    倒入一大碗的水
  • 步骤 5/5
    待锅内水沸后，放入小白虾，煮至小白虾变色，熟透。加味精，可装盘。
小贴士

咸榨菜脑微咸，要少放盐。

小白虾不可久煮，以免肉变老。

发布于 2025-03-03
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