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香酥小白虾
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汤圆dean

小白虾味道鲜美，靠海的我们在小白虾上市的时候会买很多冰箱冷冻，封海的时候拿出来煮、炸都相当的美味！

时间:10-30分钟
食材
小白虾 300g
葱蒜盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小白虾洗净用厨房纸吸去表面的水分备用
  • 步骤 2/5
    热锅凉油
  • 步骤 3/5
    油温升至九成热时放入小白虾大火翻炒
  • 步骤 4/5
    炸熟的虾用笊篱捞出，控一下多余的油脂！
  • 步骤 5/5
    装盘
小贴士

炸的时候大火快炒，这样的小白虾酥脆！

发布于 2019-02-15
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