假蒌别名 假蒟、臭蒌、山蒌、大柄蒌、马蹄蒌、钻骨风、蛤蒟、酿苦瓜、封口好、毕拔子、假荖、蛤荖、猪拔菜、荜拔、巴岩香、猪嫲蒌。是一种胡椒科植物，味道浓烈，喜欢的人说香，不喜欢的人说臭。
妈妈家杂物房旁种了好多的假蒌，到了春天那假蒌一个劲地疯长，吃也吃不了这么多，而且这一般是当做香料来配肉吃的。
煎的时间不用太久
假蒌还有药用价值的，用于胃肠寒痛，风寒咳嗽，水肿，疟疾，牙痛，风湿骨痛，跌打损伤。