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西芹炒蛋
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傲凝砸

西芹炒鸡蛋是一道家常菜，然而它热量极低，还含有大量粗纤维，能够去火，通便，除口臭。西芹还有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、防癌抗癌、养血补虚的功效，这道菜营养丰富，味美且对人大有裨益。

时间:10分钟内
食材
嫩西芹 100g
鸡蛋 2个
盐 少许
芝麻油 适量
鸡粉 少许
料酒 适量
白醋 少许
大蒜 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水渍烧干倒油
  • 步骤 2/7
    蒜切粒备用，鸡蛋打匀备用。
  • 步骤 3/7
    锅烧六成热放鸡蛋。保证鸡蛋的润滑口感不煎锅
  • 步骤 4/7
    炒好，放碟子备用
  • 步骤 5/7
    锅烧热，放洋葱大蒜温煸，闻到香味，放嫩西芹段爆炒三十秒。
  • 步骤 6/7
    放入蛋，稍微翻炒30秒。
  • 步骤 7/7
    放入适量，盐，料酒，鸡粉，白醋，芝麻油。就可以开吃了。温馨提示（不急吃的话可以放一分钟后再吃，这样会让爆炒的氧气散化成汤汁更入味哦）
小贴士

无

发布于 2024-02-02
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