西芹炒蛋
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银耳汤

给孩子做菜,需要多点儿小心思,比如创意。这次是无意间看到切开的西芹像一颗颗爱心,于是孩子给起名字叫“爱心芹菜”。每次都要我给切成这样的形状出来。搭配上鸡蛋,颜色真是漂亮极了。

时间:10分钟内
食材
西芹 150g
鸡蛋 100g
适量
适量
鸡精 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西芹洗干净,切成碎段儿,显示出爱心形状者佳。鸡蛋打散
  • 步骤 2/7
    鸡蛋煎好后装出备用
  • 步骤 3/7
    利用炒鸡蛋的底油,放入大蒜和西芹煸炒
  • 步骤 4/7
    炒至西芹变软
  • 步骤 5/7
    放入炒好的鸡蛋
  • 步骤 6/7
    快速翻炒,调味
  • 步骤 7/7
    装盘即可。
小贴士

如果喜欢可以放入一些老抽,味道会好很多,但是西芹的颜色就没有这么翠绿了。

发布于 2022-06-10
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