春天里，真是个吃野菜的好时节。前两天陪着女儿去郊外，看见有不少荠菜，于是开心的挖了回来。
这个荠菜在春天里是最好野菜，全家人一起挖荠菜，不仅可以吃，还能让孩子多接触大自然。真是不错的事。
把荠菜放在清水中泡一个小时，是为了将荠菜还原水份，更加鲜嫩。